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                                                                                  尊尚娱乐官网sp36888_麻婆豆腐碰着海参 李伟健的家宴是怎样炼成的?
                                                                                  作者:尊尚娱乐官网sp36888 发布日期:2018-08-23 10:07   浏览次数:

                                                                                  麻婆豆腐碰着海参 李伟健的家宴是怎样炼成的?

                                                                                  中新网9月11日电 舞台上的李伟健机警诙谐、伶牙俐齿,本日脱下大褂走进厨房化身低调从容的“大厨”,与小丫携手打造一场妙趣横生的出色表演,看从小练就一身厨艺的李伟健不消锅铲轻松做出皮脆肉鲜的油焖大虾,小丫手中的麻婆豆腐碰着海参又会产生奈何的化学回响?饭小二已经等不及节目开始喽!

                                                                                  不消锅铲轻松做大虾

                                                                                  李伟健是土生土长的北京人,从小糊口在大杂院。关于做饭的影象也来自大杂院的陶冶,每到饭点儿各家的饭菜香弥漫全院,李伟健就会闻着味道到各家蹭饭,一尝二看三默记逐步练就了一身好厨艺,本日这道油焖大虾就是实践中练出的真工夫。正所谓有所为有所不为,一则做虾就考究罕用铲子,用铲虾头虾身轻易分隔虾味还轻易铲没了;二则油焖大虾盐要后放,嘬一口虾皮吃一口虾肉鲜美就在口中散开。

                                                                                  当麻婆豆腐碰着海参

                                                                                  现在李伟健早已分开了大杂院,,不外他依然很享受各人一路热热闹闹用饭的气氛。固然通常忙于表演无暇下厨,不外每到春节,他城市耗费前后近一个月的时刻,细心的布置部署春节的家宴,为招待亲友挚友抵家一聚,他乃至还购买了两张大餐桌。本日小丫就为李伟健的家宴菜单上再添一作别具匠心又让人大快朵颐的川菜。在洁白细嫩的豆腐和绵柔软滑的海参上,隐瞒着棕赤色的牛肉末和油绿的小葱末,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,将麻、辣、嫩、鲜融为一体。

                                                                                  麻婆豆腐碰着海参 李伟健的家宴是怎样炼成的?

                                                                                  油焖大虾

                                                                                  原料:虾 姜 糖 盐

                                                                                  做法:

                                                                                  1. 大虾去虾线;

                                                                                  2. 油锅中烹入大虾,只管不要频仍翻炒;

                                                                                  3. 姜切末,待大虾翻眼前放入姜末;

                                                                                  4. 大虾翻面后放入糖、盐调味即可。

                                                                                  麻婆豆腐碰着海参 李伟健的家宴是怎样炼成的?

                                                                                  麻婆豆腐烧海参

                                                                                  原料:海参 牛肉馅 豆腐 冬瓜 大葱 小葱 姜 蒜 芝麻油 豆瓣酱 醋 料酒 酱油 盐 糖

                                                                                  做法:

                                                                                  1. 豆腐在盐水中烫一下,海参切条;

                                                                                  2. 大葱切段,小葱切碎,姜切末,蒜拍碎,冬瓜切条,备用;

                                                                                  3. 油锅中放入牛肉馅撒上姜末翻炒,起锅前插手少许盐;

                                                                                  4. 锅内留底油,煸香葱段、蒜,放入冬瓜、牛肉、糖、料酒、酱有颅炒匀称,盛出;

                                                                                  5. 油锅中烹入芝麻油、豆瓣酱、开水、料酒、糖、醋、酱油;

                                                                                  6. 豆腐切块,放入锅中,倒入海参、炒好的冬瓜条;

                                                                                  7. 起锅前插手糖、醋、小葱即可。(中新网糊口频道)

                                                                                  (原问题:麻婆豆腐碰着海参 李伟健的家宴是怎样炼成的?)

                                                                                  ? 上一篇:上一篇:干海参营养代价富厚!